Environ 15 % de la population adulte française est obèse. Cette proportion était équivalente à 8,5 %, il y a douze ans. Aujourd’hui, un enfant sur six présente un excès de poids. Ce qui peut avoir des conséquences très lourdes, comme le diabète, les maladies cardiovasculaires et respiratoires, certains cancers, ou encore l’hypertension.
Le précédent plan contre l’obésité a été lancé il y a 5 ans, en 2006, quand il a été demandé aux industriels de mieux concevoir leurs produits. Sans véritable succès, le PNNS 2 a donc été mis au point pour reprendre les dix principes généraux du PNNS 1 mais en les élargissant. On y retrouve des principes fondamentaux tout en provoquant des contraintes plus fortes, notamment sur la production ainsi que sur la pression publicitaire qui va être revue à la baisse. Les entreprises ne sont donc pas épargnées dans cette démarche, puisque certaines mesures vont être mises en place d’ici deux ans pour les sensibiliser à se problème, et donc, qu’ils fassent preuve d’autodiscipline. Les produits amincissants (crèmes, appareils,…) sont donc dans la ligne de mire de la PNNS, puisque nombre de ces produits possèdent des vertus non démontrées.
Malheureusement, il n’y a aujourd’hui que quelques gouvernements européens qui osent interdire ou bannir la consommation d’un quelconque aliment … Nous pouvons donc espérer un meilleur respect de la part des entreprises envers cette démarche.
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David Servan-Schreiber est décédé ce dimanche 24 juillet, d’une rechute de sa tumeur au cerveau. Après 3 jours d’un semi-coma et surtout, 19 ans d’une lutte acharnée, il est parti, entouré par ses 3 frères. « Il est parti en douceur. Il s’est éteint en paix et sereinement », à déclaré son frère Franklin.
Ce célèbre neuropsychiatre français était le fils de Jean-Jacques Servan-Schreiber, homme politique et fondateur du journal « L’Express ». Il aura débuté ses études à la faculté Necker- Enfants malades, à Paris, puis les continuera au Québec, jusqu’en 1984. Plus tard, il partira finalement aux Etats-Unis afin de devenir professeur de psychiatrie à l’université de Pittsburgh. » Lire l’article complet
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Environ 20% de l’ensemble des cancers seraient causés par l’alimentation, c’est ce qu’a affirmé David Khayat, chef du service de cancérologie à la Pitié-Salpêtrière le lundi 13 juin.
Il a également indiqué qu’une alimentation plus saine pouvait être à l’origine d’un impact positif sur le développement des cancers, même s’il n’existe “pas d’aliment qui traitent le cancer“.
Dans son ouvrage intitulé “Le vrai régime anticancer“, M. Khayat estime que certains aliments sont anticancers, comme par exemple :
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