Safran : un effet positif sur la digestion ?

Vous connaissez assurément les vertus du safran dans le domaine culinaire, mais saviez-vous que cette célèbre épice était aussi réputée pour ses propriétés digestives ? L’ « or rouge », comme on le surnomme parfois, contient en effet des composés actifs capables d’exercer un rôle positif sur la digestion. Conscientes de ces bienfaits, certaines entreprises ont développé des formules naturelles au safran destinées à améliorer le confort intestinal. Spécialiste de la Safranothérapie®, la marque française Naali s’est rapidement imposée sur le marché grâce à son approche rigoureuse et à la qualité de ses produits.

Les vertus naturelles du safran pour le bien-être digestif

Originaire du Moyen-Orient, le safran est extrait d’une plante (le Crocus Sativus) prisée depuis l’Antiquité pour ses vertus culinaires et ses bienfaits sur l’organisme. Des propriétés qu’il doit avant tout à la puissance de ses composés actifs :

– La crocétine et la picrocrocine

En contribuant à stimuler la sécrétion de la bile par le foie, elles aident l’organisme à évacuer les toxines et à mieux absorber les graisses. La crocétine, qui donne par ailleurs sa fameuse couleur au safran, présente un profil antioxydant reconnu, encore étudié pour ses interactions avec les fonctions digestives.

– Le safranal

Donnant sa saveur particulière au safran, le safranal fluidifie également la digestion grâce à ses propriétés antispasmodiques et sa capacité à stimuler nos enzymes. Un composé actif qui va aussi limiter les ballonnements intestinaux, et ainsi contribuer à améliorer notre confort digestif.

À travers leurs différentes actions, les composés actifs du safran ont donc un rôle positif global sur le système digestif. Bien utilisé, l’ «or rouge » peut ainsi favoriser une meilleure digestion au quotidien.

Comment utiliser les vertus du safran pour améliorer la digestion des aliments ?

Si vous souhaitez favoriser un meilleur confort digestif grâce aux bienfaits naturels du safran, vous pouvez opter pour plusieurs méthodes.

– Boire des infusions de safran

Comme de nombreuses plantes, le safran peut être consommé en infusion. Pour cela, faites bouillir environ 250 millilitres d’eau, puis ajoutez dans votre tasse une pincée de safran séché en poudre, ou 4 à 5 filaments de safran. Laissez infuser 10 minutes avant de consommer – dans l’idéal, buvez votre infusion le matin à jeun pour que les composés actifs puissent agir sur le système digestif de manière optimale.

– Prendre des prébiotiques au safran

Si vous n’avez pas toujours le temps de préparer des infusions, il existe une autre méthode pour améliorer votre bien-être digestif de manière naturelle : prendre des prébiotiques contenant du safran. Bien sûr, pour que cela soit efficace, il est important de privilégier les produits qui ont été confectionnés avec du safran de qualité. C’est notamment le cas des prébiotiques proposés par Naali. Pour en savoir plus sur cette entreprise française créée en 2020 dans la région de Lyon, vous pouvez suivre leur actualité sur Instagram et consulter des avis sur la marque !

Bien-être digestif : pourquoi opter pour des prébiotiques au safran ?

Les prébiotiques au safran présentent un premier grand avantage : il est très facile de les intégrer dans une routine quotidienne ! Avec la gamme Naali, c’est même ultra simple : il suffit de mettre une cuillèrée de poudre dans une tasse, puis de mélanger.

Bien sûr, il ne s’agit pas du seul atout de ce produit. S’il répond aux besoins des personnes souhaitant améliorer leur confort digestif au quotidien, c’est avant tout grâce à sa composition de qualité présentant plusieurs bienfaits pour le bien-être digestif :

– Une formule composée à 99 % d’ingrédients d’origine naturelle et sourcés de manière éthique et durable – on retrouve du safran de première qualité, mais aussi :

o de la fibre de gomme d’acacia, favorisant notamment la croissance des bonnes bactéries intestinales

o de l’hibiscus, utilisé depuis des millénaires pour favoriser un transit intestinal harmonieux

o du mastic de chios, renommé pour ses vertus digestives depuis l’Antiquité.

– Des bienfaits sur le système digestif global – les prébiotiques Naali vont contribuer à équilibrer le microbiote intestinal, faciliter la digestion et le transit, mais aussi à favoriser la relaxation (un des autres bienfaits du safran).

De quoi pouvoir retrouver une bonne digestion au quotidien !

Ce contenu a été rédigé par Camille Rousseau

Camille est ergothérapeute diplômée d'État depuis 2009. Dix ans en centre de rééducation, à réapprendre à des gens à s'habiller, cuisiner, conduire — puis le choix du libéral pour aller chez eux, dans leur vraie cuisine, leur vraie salle de bain. Elle a fondé Celyatis en 2021 avec l'idée qu'un lieu où quatre pratiques se parlent évite six mois d'errance. Elle signe ici l'ergothérapie et la sélection de matériel médical, qu'elle teste avant de le recommander — et elle refuse d'en vendre elle-même, pour rester libre de dire qu'un fauteuil est mauvais.

Comment le safran peut avoir un effet positif sur la digestion ?